Viata pamânteasca îi este data omului sa-si pregateasca vesnicia. (...) Viata de aici este doar o scoala în pregatirea noastra pentru viata vesnica. (Nicodim, Patriarhul României)
Aici veti găsi o mare parte din materialele apărute în revista Viata. Veţi găsi în cadrul unei pagini toate materialele apărute în legatură cu tema respectivă și informarea va fi mai simplă; sperăm să vă fim de folos, cu adevărat.

Translate

24 februarie 2009

Remedii naturale pentru atenuarea cearcanelor

Fiind provocate deseori de cauze interne sau genetice, cearcanele nu se inlatura usor si in totalitate. Caci trebuie inlaturata cauza: poate fi vorba de o proasta functioare a rinichilor, de anemie, oboseala, disfunctii hormonale, reactii alregice, carente nutritionale etc.
Trebuie combinate tratamentele cosmetice cu creme si geluri speciale care sa contina plante, SOD, AHA ( alfa-hidroxi-acid).
Totusi, nu disperati, tot mai aveti cate ceva de facut, si anume:
- umflaturile de sub ochi se reduc aplicand comprese cu ceai verde (sau pliculete de ceai). Teina reduce umflaturile iar antioxidantii din ceai sunt buni pentru piele.
- se recomanda si feiile de castravete proaspat; castravete felii aplicat pe pleoape albeste pielea si calmeaza ochii obositi si inrositit; le puteti aplica si dupa o noapte alba sau dupa multe ori petrecute in fata calculatorului.
- aplicati comprese de cartof ras, seara, timp de o saptamana.
- preparati o crema din suc de castravete, suc de lamaie si crema de fata; aplicati in jurul ochilor, pentru 10 minute.
- masati pielea cu ulei de migdale, zilnic, preferabil seara, timp de doua saptamani.
Cearcanele pot fi cauzate de anemie
O deficienta de fier, frecevnta la femei, poate fi cauza. Cearcanele mai apar din cauza menstruatiei, a unei alimentatii sarace in fier si vitamine. Anemia intretine proasta oxigenare a tesuturilor iar vasele de sange de sub ochi tind sa se coaguleze. 
Oare am deficienta de fier?
O simpla analiza a sangelui va poate lamuri. Simptomele pot fi:
-obseala
- ameteli
- limba umflata
- ficat marit
- dureri de cap frontale
- confuzie, depresie
- maini si picioare reci
-respiratie sacadata
- paloare
-palpitatii, dureri precordiale, murmur cardiac
- pierderi de memorie

Ghidul E-urilor

Cu rosu am marcat E-urile mai agresive, de care sa va feriti cand le vedeti inscrise pe eticheta unui produs.
In unele tari - in special Australia, Norvegia, USA - multe din E-urile permise in Uniunea Europeana sunt interzise (si credem ca nu degeaba).
- E100 - curcumin - colorant galben-portocaliu derivat din radacina de curcuma  (turmeric), dar deseori se produce si artificial. Se adauga in branzeturi, margarina, dulciuri, fish fingers.
- E101 - riboflavina, vitmina B6 - se gaseste sub forma naturala in verdeturi, oua, ficat. Se foloseste la preparea margarinei si a branzeturilor.
- E102 - tartrazin, Yellow nr. 5 - este un colorant des utilizat, care provoaca alergii si trebuie evitat. Mai poate provoca accese de astm, urticarii, tumori tiroidiene, mutatii cromozomiale, agitatii, hiperactivitate. La copii, efectele sunt mai accentuate. Se foloseste la colorarea bauturilor, sucurilor, dulciurilor, gemurilor, cerealelor, snack-urilor, la supe la plic si concentrate pentru supe, dar in special in bauturi racoritoare, conserve, muraturi. Este interzis in Australia si Norvegia.
- E104 - Quinolline yellow, FD&C yellow no. 10 - colorant galben folosit la rujuri, vopsele de par, cosmetice, unele medicamente. Este interzis in SUA, Australia, Norvegia.
- E107 - Yellow 2G/7G - se recomanda evitarea sa mai ales de catre suferinzii de astm si alergii. De regula, se adauga in bauturile racoritoare. Este interzis in Australia si SUA.
- E110 - Sunset Yellow, orrange yellow - se recomanda evitarea acestui colorant sintetic. Se gaseste in bauturile stimulente, energizante, in dulciuri, supe la plic, cereale pentru mic dejun, biscuiti, snack-uri, inghetate, bauturi, peste conservat, medicamente, siropuri. Provoaca urticarie, rinite, congestii nazale, alergii, inflamatii, agitatie, tumori la rinichi, mutatii cromozomiale, dureri abdominale, ameteli, vomismente, indigestie, dezgust prin pierderea apetitului, creste incidenta aparitiei tumorilor. Interzis doar in Norvegia.
- E230 - difenil, bifenil - conservant artificial anit-mucegai, folosit la citrice. Este interzis in Australia, ca si in alte tari. Testele de laborator au aratat ca, in cantitati mari, poate provoca sangerari interne. Doza maxima admisa este de 0,1 mg/kg corp.
- E231 - ortofenil fenol - conservant de suprafata. Produce alergii, la contactul cu pielea, in special copiilor. Se foloseste si la pere, morcovi, piersici, prune, ananas, rosii, ardei, cirese, nectarine etc. Nu se foloseste in Australia.
- E233 - TIABENDAZOL - fungicid pentru suprafata fructelor si legumelor (citrice, mere, pere, cartofi, banane, ciuperci), dar si la carne si produse lactate. Este permis in majoritatea tarilor. Unele substante ajung si in miez, mai ales daca fructele respective au coaja subtire. 

22 februarie 2009

O calatorie in interioriul creierului uman

Articolul nostru privitor la AVC - atacul vascular cerebral - a fost cel mai citit dintre toate. Interesul asupra creierului si a sanatatii sale este tot mai mare; de aceea am selectat filmuletele urmatoare, foarte interesante:








21 februarie 2009

Ciocolata ne face mai sanatosi?

Ne-am obisnuit sa auzim ca delicioasa ciocolata, sub orice forma ar fi, este daunatoare. Ca ar trebui s-o excludem din alimentatie, daca vrem sa fim sanatosi. Iar daca mai cadem prada tentatiei, din cand in cand, ne simtim grozav de vinovati. Daca avem probleme cu stomacul, avem acnee sau un ten dificil, afectiuni renale, carii, daca suntem prea grasi, vinovata nr.1 e ciocolata. Oara asa sa fie? Cercetarile din ultimii ani dovedesc exact contrariul: CIOCOLATA ESTE BUNA!
Flavonoizii mentin sanatatea sistemului cardiovascular, scad nivelul LDL si previn atacul de cord si comotiile, prin fluidizarea sangelui. Studiind persoanele care au consumat ciocolata bogat in flavonoizi, acestea au prezentat, dupa o perioada, o circulatie venoasa mult mai buna decat cele care nu mancasera ciocolata. Un falvonoid din cacao numit epicatechin are efecte superioare. Din pacate, in procesul de farbricatie, se elimina 50% din flavonoizii din cacao; sunt si companii care folosesc metode de fabricatie care reduc caldura si alcalinizarwea si astfel obtin o ciocolata de calitate, cu 70-95 % flavonoizi. Un studiu publicat in Journal of American Medical Association arata ca polifenolii din ciocolata neagra scad presiunea sanguina, iar consumul de ciocolata, in cantitati mici, ne poate prelungi viata.

De unde vine pofta de ciocolata?

Este drog, aliment sau stimulent? Nu numai oamenii "dopati" sau obositi o folosesc. De ce ne atrage ciocolata atat de mult?
Recent, cercetatorii au venit cu o explicatie oarecum ciudata: exista o legatura intre un anumit tip de batcerie din sistemul digestiv si dorinta de ciocolata. Oamenii care rontaiesc aproape zilnic ciocolata au colonii de bacterii cu toul diferite de cele ale oamenilor "imuni" la pofta de ciocolata.
De la aceasta idee s-a dedus ca anumite tipuri de obezitate s-ar putea trata daca s-ar schimba cumva felul bacteriilor din intestin si stomac. Studiile apartin dr. Kochhar, cercetator la Nestle Resurce din Laussanne - Elvetia. Iar acest studiu s-a realizat destul de greu, pentru ca parea imposibil sa se gaseasca 11 oameni carora sa nu le placa ciocolata. Comparand sangele si urina acestora cu cele ale altor 11 persoane iubitoare de ciocolata (dar oameni cu o greutate normala, nu obezi), s- a vazut ca acestea erau diferite. De exemplu, aminoacidul glicina avea un nivel mai mare la iubitorii de ciocolata, in timp ce taurina era mai ridicata in cazul celorlalti. Importanat este ca ferventii consumatori de ciocolata aveau un nivel mult mai scazut de LDL - colesterol rau.

O ceasca de cacao contine mai multi antioxidanti decat un pahar cu vin rosu
Ciocolata neagra - cea cu peste 70% cacao - contine chiar mai multi antioxidanti decat afinele, vinul rosu si seaiul verde. S-au analizat antioxidantii din diferite bauturi: o cana de apa fiarta amestecata cu 2 linguri de cacao pura, o cana de ceai verde preparat conform prospectului, o cana cu ceai negru si o cana cu vin rosu Merlot. Rezultatul? Cacaoa are o cantitate de antioxidanti dubla fata de ceaiul verde si de 5 ori mai mare fata de vinul rosu. Preparandu-ne acasa cacaoa, ne putem feri de abuzul de zahar, inlocuindu-l cu miere, si astfel obtinem o bautura eficienta.

Din ce este facuta ciocolata?
In general, din cacao solida, unt de cacao, zahar, lecitina din soia. Arborele de cacao creste la 20 grade latitudine nordica sau sudica. Fructele sale sunt niste pastai care contin boabe de cacao, ce trebuie uscate la soare. Amerindienii le foloseau la prepararea bauturilor, in amestec cu mirodenii si ierburi. Invazia spaniola in Lumea noua a adus aceasta bautura in Europa.

Care ciocolata e mai buna?

Sunt numeroase varietati de cacao, cea mai veche fiind Criollo si Trinitario. Cacaoa Criollo adevarata este rara si scumpa - doar 3-5% din productia mondiala.
Ciocolata reprezinta, inainte de orice, o mare afacere.
Nu orice fel de ciocolata este buna. Ciococalata neagra, in cantitati mici, este benefica, in timp ce ciocolata cu lapte nu este deloc recomandata. Apoi, trebuie sa stim ce sa alegem.... si cat.Indienii Kunam din Panama consuma 3-4 cani de cacao bogata in falvonoizi pe zi.
Prepararea unei ciocolate de calitate se aseamana cumva cu producerea unui vin bun, caci in primul rand ingredientele trebuie sa fie deosebite. Termenul Grand Cru, folosit la vinuri fine, se acorda si ciocolatei pure. Depinde unde cresc boabele de cacao si cum se culeg. Etichetele pe care scrie Single Origin Chocolate inseamna ca de fapt cacaoa provine dintr-o anumita zona; Single Estate Chocoate indica anumite plantatii; Single Variety Chocolate arata ca are un anumit tip de cacao. De retinut si alte marci deosebite precum Michel Cluizel, Amedei, Valrhona, Pralus, Venchi.
Cand cumparam ciocolata de la noi, din supermarket, ne vom orienta dupa procentul de cacao - care poate fi de 70-85-90 % etc. si care trebuie sa fie cat mai ridicat. Nu cumparati o ciocolata pe care nu este indicat procentul de cacao.

V-ar placea sa fiti degustatori de ciocolata?
Exista aceasta meserie, ca si diferite festivaluri si concursuri intre producatori, cofetari etc.
La aprecierea unei ciocolate se tine cont de miros(daca sunt arome mai intense sau mai difuze, daca prezinta mirosuri straine - de plastic sau de cauciuc- care indica o proasta calitate sau iz de fermentare sau uscare artificiala. Se tine cont, dsigur, si de gust, textura - sa fie matasoasa, fara asperitati - de culoare. Nu intotdeauna cacaoa mai inchisa la culoare e mai buna.
La Paris, sute de oamenii asteapta, an de an, Chocolate Show, unde pot vedea pe viu cum se prepara fel de fel de bunatati.

Ciocolata neagra ne apara de stresul oxidativ
Ciocolata neagra are proprietati antioxidante, dar adaosul de lapte il reduce - datorita continutukui sau in proteine. Crecetatori de la King's College London au demonstrat ca antioxdantii din cacao scad nivelul stresului, ne protejeaza de boli, iar polifenolii reduc riscul de dezvoltare a unor celule canceroase. Cacaoa imbunataeste metabolismul glucozei, presiunea sangelui, sistemul cardiovascular si are efect afrodisiac.

Pericole in ... ciocolata
Ciocolata procesata poate contine cantitati importnate de plumb. La copii, o crestere a nivelului de plumb din sange duce la dificultati de memorie, diminuarea abilitatii de a gandi, de a a organiza si planifica. Medicii ne recomanda doar ciocolata neagra, care are si mai putin zahar, mai putine uleiuri si arome sintetice.
Alt atentionare este cea datorat continutului in zahar, de care trebuie sa tinem cont atunci o consumam. Nu e vorba numai de diabetici. Atunci cand ne imbolnavim, zaharul ne slabeste sistemul imunitar; in cazul afectiunilor cronice, renuntarea la zahar este benefica.

Este cacaoa un drog?
Poate avea asupra creierului un efect asemanator marijuanei. Un studiu al Universitatii din Michigan arata ca, la ingestia de ciocolata, creierul elibereaza b-endorfina, care are actiune asemanatoare opiumului. Apoi, prin anandamide, ciocolata imita efectele marijuanei. Dar pentru a fi dopat, ar trebui sa mananci .....14 kg de ciocolata.
Dar cofeina? Exista si in ciocolata, dar in cantitati neglijabile - 22 mg intr-un baton de 50 g - fata de 120 g cofeina, cat este intr-o ceasca de cafea.
O atentionare in ce priveste copiii: ciocolata neagra, mai concentrata, se va consuma in cantitati mici, caci altfel le provoaca stari de agitatie.

20 februarie 2009

Ajunge! Nu mai acceptam sa fim batjocoriti! - semnati pentru incetarea denigrarii romanilor in Italia

In scopul incetarii denigrarii romanilor din diaspora, Ana Birchall a facut o petitie pentru drepturile romanilor.
" De la începutul acestui an, românii sunt responsabili în Italia pentru cele mai grave violuri: sase români au agresat sexual o italianca; de numai 21 de ani si l-au batut pe logodnicul acesteia, o conationala; a fost victima a cinci români, o batrâna de 83 de ani, oarba a fost batjocorita, si doi români sunt arestati în cazul violului unei italience de 14 ani." (sursa- Evenimentul Zilei).
Aceste fapte au afectat grav imaginea romanilor stabiliti in peninsula care au fost atacati in repetate randuri de catre italieni. Cel mai recent incident s-a petrecut chiar astazi in orasul Aprilia care se afla la 30 km de Roma, unde o familie de romani care avea un mic magazin a fost tinta unui atac extremist.
"Si alti focsaneni, care detin un mic magazin alimentar în Tivoli, unde locuieste o comunitate de 10.000 de români, au avut de suferit în ultimele zile. Pe ferestrele magazinului au fost lipite mai multe afise cu caracter rasist, de catre o organizatie extremista, "Fortza Nova". Georgel Matei, presedintele Asociatiei Tricolorul, ne-a povestit ca simpatizanti ai unui partid de extrema dreapta lipesc mesaje antiromânesti pe vitrina magazinului nostru "La vrânceanca".
"Se uita urât, vocifereaza pe strada si-mi lipesc afise pe geam în fiecare zi. Noi, cei cu activitati comerciale, nu suntem protejati. A scazut si numarul de clienti, pentru ca românilor le este teama sa mai iasa din case, si sa-si plimbe copiii în parc. Totul a început dupa incidentul din Guidonia. Piat;a, parcul din Tivoli sunt goale. Ne gândim sa; ne întoarcem acasa;. Fetita noastra de cinci ani ne întreaba de ce suntem tigani si are probleme la scoala;", a mai precizati Alexandra Matei, românca responsabila de magazin." (sursa Evenimentul Zilei).
Din pacate NIMENI din Italia nu pune accent de repercursiunile suferite de romanii cinstiti care incearca sa duca un trai decent in Italia.
Pana cand ne vom lasa calcati in picioare? Pana cand ne vom ascunde nationalitatea de frica sa nu fim atacati? Pana cand vor suferi copii romanilor care muncesc cinstit in Italia?
Tot Ana Birchall a facut o petitie si in 2006 la adresa unui ziar din Anglia care a publicat un articol despre "valul de imigranti romani si bulgari" purtatori ai virusului HIV care va invada Marea Britanie incepend cu aderarea noastra la mult ravnita Uniune Europeana. In urma acestei petitii ziarul a fost obligat sa rectifice stirea defaimatoare si sa isi ceara scuze.

Actuala petitie are nevoie de 500 de semnaturi pentru a putea fi prezentata Comisiei Europene. In momentul de fata s-a ajuns la 400 de semnaturi.

Petitia Anei Birchall intitulata "Ajunge! Nu mai acceptam sa fim batjocoriti!" o puteti citi si semna AICI.

Cine doreste poate copia acest articol, inclusiv linkul petitiei si il poate atasa pe blogul personal. Cu cat se strang mai multe semnaturi cu atat mai bine!!!

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape